Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bandros a.k.a kue pancong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bandros a.k.a kue pancong, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bandros a.k.a kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandros a.k.a kue pancong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat bandros a.k.a kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandros a.k.a kue pancong!
Untuk menyiapkan Bandros a.k.a kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Ambil 80 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr kelapa setengah tua, parut
- Sediakan 2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan gula pasir secukupnya untuk taburan
Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut.
Langkah-langkah menghidangkan Bandros a.k.a kue Pancong:
- Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.
- Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.
- Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.
- Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.
Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya. Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti Sukabumi, Cianjur, Bogor, Sumedang, Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Cileunyi, dan Kota Bandung sendiri. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandros a.k.a kue pancong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
