Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto kikil betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto kikil betawi cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto kikil betawi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil betawi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto kikil betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil betawi!
Untuk membuat Soto kikil betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Kikil sapi direbus potong2
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Buah tomat
- Siapkan Kentang potong2
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Santan kara
- Ambil Susu kental manis
- Ambil Masako daging sapi mlm
- Sediakan 6 gelas Air secukupnya
- Gunakan Jinten klo gada gpp
- Sediakan Daun bawang /sledri /salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan Jahe
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Lada secukup ya
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kemiri
- Ambil Bawang merah /putih
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Siapkan Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Tambahkan cabe kalo mau pedas
- Ambil secukupnya Kapulaga
Soto kikil betawi. kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar Bundayu. Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett. #dirumahaja #masakitusaya Menurut bokap gw yang bukan orang betawi dan apalagi gw! Soto kikil ini udah dikelola oleh generasi ke tiga dari H.
Proses menyiapkan Soto kikil betawi:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya
- Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, air secukupnya tambah kan garam, gula bila kurang rasa dan masoko
- Tunggu sampai mendidih lalau masukkan daun bawang sledri santan, susu kental manis aduk sampai rata, lalu masukkan kikil
- Setelah matang lalu sajikan siapkan mangkuk kasih kentang goreng, bawang goreng, ceplis atau ga emping lalu tuangkan kuah dan daging kikil telur. tamat jeruk nipis Silakan di coba.
Sarnadi artinya dari si founder kemudian turun ke anaknya lalu turunlah ke cucunya. Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
