Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mun tahu tanpa maizena ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mun tahu tanpa maizena cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mun tahu tanpa maizena karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu tanpa maizena! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mun tahu tanpa maizena hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu tanpa maizena!
Untuk menyiapkan Mun Tahu tanpa Maizena, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh tahu kotak besar, potong dadu
- Ambil Optional sawi putih/sawi hijau
- Siapkan 1 batang daun bawang, slice
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 sdm margarine
- Gunakan 3 siung bawang putih, chop
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, chop
- Ambil 1 cm jahe, memarkan
- Siapkan Optional ayam/daging/udang giling
- Siapkan Optional Lada, garam, penyedap rasa
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Bahan pengental
- Sediakan 3 sdm terigu segitiga
Terakhir masukan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara perlahan. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang kemudian sajikan di piring. Mun Tahu daging ayam cincang siap dihidangkan, lengkapi dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bubuhi kecap asin, saus tiram, garam, dan.
Proses menyiapkan Mun Tahu tanpa Maizena:
- Tumis bawang dan jahe hingga harum, masukkan daging. Tumis hingga matang.
- Note: Jumlah minyak/mentega memang agak banyak. Untuk proses mematangkan terigu.
- Masukkan terigu. Aduk aduk selama kuranglebih 1 menit dengan api kecil. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau tepung, supaya hasil mun tahu tidak bau tepung.
- Tambahkan air, lada, garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan tahu dan sawi. Aduk secara perlahan sampai cairan mengental.
- Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Periksa rasa dan konsistensi kuah. Tambahkan daun bawang, aduk aduk. Matikan api.
- Sajikan.
Selain sup, Avel doyan banget menu ini. Dan menurut gua, salah satu kegunaan yang paling berguna (apa sih bahasanya) dari daging cincang, adalah ya untuk bikin menu ini, haha, soalnya gua suka mati gaya kalo abis beli daging cincang mo diapain lagi. Mun tahu ternyata tidak hanya lezat dikonsumsi saja. Makanan satu ini juga sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat-manfaat tersebut sebagian besar berasal dari kandungan nutrisi dalam tahu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu tanpa maizena. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
