Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambal mangut lele ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal mangut lele, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal mangut lele karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangut lele! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan sambal mangut lele hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal mangut lele!
Untuk memasak Sambal mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah mangut lele
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (moto/ micin)
- Sediakan Gula putih
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 2 Bawang merah
- Ambil Trasi (dibakar)
Alamat Mangut Lele Mbah Marto Seperti yang sudah disebutkan diawal tadi jika alamatnya jauh dari pusat kota, namun tidak sulit kok untuk mencarinya, karena berada tepat di Dusun Nggeneng Desa Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul, Yogyakarta. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Proses memasak Sambal mangut Lele:
- Pertama goreng mangut lele terlebih dahulu jangan terlalu lama dan lalu angkat sisihkan
- Lalu uleg bumbu.. cabe merah, bawang putih, trasi garam, penyedap rasa dan gula putih sedikit, Jangan lupa jeruk nipis seperempat ya bun
- Setelah bumbu halus masukan mangut lele kedalam sambal dan uleg bersamaan dengan daun kemangi dan irisan bawang merah mentah
- Akhirnya jadi jugaš„°.. selamat mencoba bunda2
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Awalnya, Mbah Marto berjualan nasi gudeg, opor ayam, sambal krecek, dan juga mangut lele dengan berkeliling menggendong yang namanya tenggok, yakni bakul bambu yang besar. Salah satu lokasi yang sering jadi tempat mangkal menjajakan dagangannya di Pasar Beringharjo.
Mudah bukan membuat sambal mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
