Ingin bikin tumis ayam bumbu matah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis ayam bumbu matah terbaik! tumis ayam bumbu matah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tumis ayam bumbu matah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu matah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak tumis ayam bumbu matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ayam bumbu matah!
Untuk membuat Tumis ayam bumbu matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam fillet bagian dada
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk lemon/nipis
- Gunakan 3 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 1-2 keping terasi digoreng
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.
Cara menyiapkan Tumis ayam bumbu matah:
- Cuci bersih ayam,sisihkan kulitnya,lalu rebus sampai matang
- Angkat ayam,lalu goreng sebentar saja
- Suwir ayam,sisihkan
- Uleg kasar cabe merah,3 butir bawang dan terasi
- Iris sisa semua bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg di uleg dan yg di iris,lalu tambahkan air rebusan ayam, garam,gula dan penyedap rasa terakhir baru masukan ayam suwirnya
- Koreksi rasa lalu masak sampai meresap
- Angkat dan sajikan,selamat menikmati 😊
Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan ayam dan air. Selanjutnya goreng ayam, suwir semua daging ayam tanpa tersisa. Siapkan cabe, bawang merah bawang putih, sereh dan daun jeruk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ayam bumbu matah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
