Coba resep mangut lele daun kemangi sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele daun kemangi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut lele daun kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut lele daun kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele daun kemangi yuk!
Untuk memasak Mangut lele daun kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji cabe merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Sediakan 5 biji kemiri
- Gunakan 1/2 jempol Kunyit
- Ambil 1 santan kara
- Ambil 1 sendok makan garam
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil 1/2 jempol lengkuas
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 helai daun sereh
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 ekor lele yang sudah digoreng sampai garing, sebelumnya direndam dengan perasan jeruk nipis & garam
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan 1 gelas air putih
Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Proses menyiapkan Mangut lele daun kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit
- Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng dan masukan bumbu aduk-aduk hingga matang
- Setelah bumbu matang, masukan batang sereh, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk kembali hingga harum tambahkan garam, gula pasir aduk hingga rata dan masukan santan kara kemudian masukan air
- Jika bumbu tersebut telah menyatu dan mendidih masukan ikan lele yang telah digoreng garing
- Aduk bumbu hingga menyelimuti lele tersebut. Setelah merata sajikan dengan daun kemangi dan tambahkan cabe rawit merah apabila menyukai rasa yang lebih pedas
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan.
Mudah bukan membuat mangut lele daun kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
