Ingin tau rahasia masak mangut lele kemangi yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! Hidangan mangut lele kemangi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg lele
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 3 cabai merah besar
- Siapkan 5 cabai rawit kecil
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Kencur
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Daun salaM
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan SeraI
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kemangi
- Sediakan TomaT
- Siapkan Santan kara
- Siapkan 1/2 gelas Air putih
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Langkah-langkah memasak Mangut lele kemangi:
- Pertama bersihkan lele hingga bersih Setelah bersih kasih perasan jeruk nipis lalu diamkan 5mnt
- Setelah itu goreng lele sampai agak kering sedikit saja
- Setelah itu haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,cabai rawit kecil,jahe, kunyit,kencur
- Setelah itu gongso bumbu, lalu masukkan daun jeruk,daun salam,serai digeprek,dan lengkuas digeprek masak sebentar hingga aroma tercium harum
- Lalu masukkan santan aduk sebentar setelah itu masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lele yang sudah digoreng, kemangi yang sudah dipisahkan dri batangnya, dan irisan tomat adukk sebentar lalu tunggu matang dan hidangan siap disajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
