Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan bandeng pesmol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bandeng pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng pesmol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng pesmol yuk!
Untuk memasak Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng ukuran sedang
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe rawit jinga
- Ambil 10 buah bamer
- Siapkan 5 buah baput
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Secukupnya gulgar
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang.
Langkah-langkah menghidangkan Bandeng pesmol:
- Cuci bersih ikan belah dua,lalu sesuai selera… rendam ikan dgn sedikit air lalu beri perasan jeruk nipis,garam dan kunyit bubuk diamkan selama kurang lebih 30m
- Bumbu iris : geprek sereh,daun salam dan daun jeruk, potong dadu tomat dan cabe rawit jingga biarkan utuh
- Bumbu halus : bamer…baput…cabe keriting…jahe…kunyit (dibakar terlebih dahulu)…kemiri di sangrai terlebih dahulu lalu di belender
- Goreng ikan setengah matang… lalu tumis bumbu yg di belender sampai airnya hilang menguap lalu masukan serai, daun jeruk dan salam…. tambahkan air gulgar dn penyedap rasa, lalu masukan ikan dan jika air sudah hampir mengental masukan irisan tomat.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Selamat mencoba resep bandeng pesmol! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
