Coba resep ayam fillet tepung roti sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam fillet tepung roti! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam fillet tepung roti karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung roti! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam fillet tepung roti hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet tepung roti yuk!
Untuk memasak Ayam Fillet tepung roti, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging fillet dada ayam
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 400 gram tepung roti
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa(optional)
- Ambil Bahan rendaman ayam
- Siapkan 3 sdm Saori Saos Tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk putih
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis
- Gunakan Selada iris tipis
- Sediakan Mayonaise Maestro
Rendam sebentar roti tawar dalam air matang, lalu peras dan potong=potong acak dengan tangan. Penggunaan roti tawar ini sebagai pengganti tepung. Proses pembuatan nugget akan lebih simpel dan bersih, karena gak akan ada tumpahan tepung berceceran. - Lumuri fillet ayam dengan campuran garam tadi. - Kocok tepung terigu, telur, dan tepung roti dalam wadah terpisah. - Lapisi fillet ayam dengan tepung terigu. Kibas-kibaskan sedikit untuk membuang kelebihan tepung. - Celupkan ayam ke kocokan telur dan susu.
Proses menyiapkan Ayam Fillet tepung roti:
- Potong dan belah ayam tipis tipis dengan ketebalan 1/2 cm saja hingga menjadi beberapa bagian
- Kemudian rendam ayam bersama saori saos tiram,jahe iris tipis,bawang putih iris tipis lada putih bubuk,dan penyedap rasa(optional) sambil di penyet hingga bumbu meresap..
- Diamkan ayam dengan bumbu rendaman selama 30 menit..
- Sambil menunggu kocok telur hingga berbusa sisihkan..siapkan wadah untuk tepung roti,lalu ambil ayam dan celupkan ke dalam telur yang dikocok tadi,kemudian masukan ke dalam tepung roti sambil dipenyet penyet..
- Kemudian masukan ayam ke dalam lemari es selama 15 menit.
- Setelah itu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan angkat lalu tiriskan..
- Untuk bahan pelengkap campur semua bahan wortel, selada dan mayonaise
- Tata ayam yang digoreng tadi di piring bersama bahan pelengkap..
Lapisi bagian luarnya secara merata. - Goreng ayam. Susun ayam dalam loyang datar yang dialasi baking paper. Aduk rata keju mozarella parut dengan sisa keju parmesan. Ambil wadah yang lain dan masukkan tepung roti; Ambil satu potong daging ayam fillet dan celupkan pada tepung basah, usahakan semua daging ayam bisa terendam tepung basah. Angkat dan masukkan lagi ke dalam tepung kering ( tepung roti ), bolak balik supaya semua permukaan daging ayam tertutup rapat dengan tepung roti Ayam Fillet Crispy.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet tepung roti. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
