Ingin tau rahasia bikin ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc) terbaik! Hadirkan ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc)!
Untuk memasak Ayam Goreng Crispy (fried chicken ala KFC), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 paha atas ayam (1/2 kg ayam)
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil Bahan celup
- Sediakan 7 sdm plain flour (tepung segitiga biru ya kalo di indo)
- Gunakan 2 sdm corn flour (maizena)
- Sediakan Air es
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm gula
- Siapkan 1/2 cube maggi kaldu ayam (bisa pake kaldu ayam lainnya)
- Ambil Bahan kering
- Siapkan 7 sdm plain flour (terigu serbaguna/ segitiga biru)
- Siapkan 2 sdm corn flour (maizena)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bubuk cabe pedas
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
One of bucket list bisa masak ayam ala KFC And this is my first attempt may i can call it success 😌😌 Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian. Be warned that it kinda splatter a bit when you pour. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy (fried chicken ala KFC):
- Rendam ayam dengan jeruk nipis selama 10 menit/ sampai lemak2 keluar
- Cuci bersih dan rebus dengan air mendidih 15 menit (step ini bisa di skip, krna kompor disini tdk bs panas kecil jadi takutnya ketika di goreng ga mateng dalemnya jd saya rebus dulu)
- Haluskan : bawang putih, merica, garam dan kaldu ayam yg nanti akan digunakan untuk bahan pencelup
- Campurkan dengan maizena dan tepung terigu, tambahkan air es secukupnya
- Rendam ayam kedalam bahan pencelup dan masukkan ke kulkas sekitar 30 menit atau lebih
- Masukkan ayam dr pencelup ke bahan kering sambil di cubit2
- Goreng dalam minyak banyak dan panas
- Ayam goreng crispy siap disajikan!
Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng crispy (fried chicken ala kfc) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
