Coba resep sempol ayam sedap lembut dan padat sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sempol ayam sedap lembut dan padat untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sempol ayam sedap lembut dan padat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam sedap lembut dan padat! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sempol ayam sedap lembut dan padat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam sedap lembut dan padat!
Untuk memasak Sempol ayam sedap lembut dan padat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging ayam giling (bagian dada)
- Ambil 100 gram tepung tapioka/kanji
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih besar (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt ladabubuk (1 saset ladaku)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil 1 batang seledri (iris halus)
- Sediakan sedikit minyak untuk olesan
- Siapkan 1 butir telur (untuk pencelup)
Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Tumis sebentar bawang putih dan bawang merah.
Cara membuat Sempol ayam sedap lembut dan padat:
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan aduk rata.tidak perlu sampai kalis agar tekstur sempol tidak keras
- Cukup aduk sampai rata
- Lumuri tangan dengan minyak,bentuk sempol sebesar ibu jari sematkan tusuk sate,atau bentuk sesuai selera
- Lakukan hingga bahan habis
- Masak air hingga mendidih,masak sempol hingga mengapung kurang lebih 20menit.angkat dan tiriskan
- Diamkan sempol hingga hangat atau dingin,celupkan sempol kedalam kocokan telur goreng hingga matang atau kuning keemasan,angkat tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonais
Tuang ke dalam kuah kaldu ayam. Masukkan wortel, lanjut masukkan jamur kuping, dan bunga sedap malam. Beri pala , merica, garam, kaldu bubuk. Masukkan bakso sapi dan suwiran ayam rebus. Bila sudah mendidih dan matang, masukkan sohun, daun bawang dan seledri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam sedap lembut dan padat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
