Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar pedas manis (ayam panggang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar pedas manis (ayam panggang), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar pedas manis (ayam panggang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis (ayam panggang)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam bakar pedas manis (ayam panggang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar pedas manis (ayam panggang) yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (1 kg)
- Gunakan 3 sdm kecap manis (optional)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan ❤ Bumbu Halus ::
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 mata asam kandis
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah lombok besar
- Sediakan 10 Buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Ayam bakar pedas manis. foto: Instagram/@inamaniez. Oleh sebab itu, rasa kurang lengkap jika Anda belum pernah menyantap menu masakan ayam yang satu ini. paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin ketagihan. NB : bagi yang tidak memiliki panggangan bisa dipanggang dengan teflon.
Proses menghidangkan Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang):
- Potong2 ayam menjadi beberapa bagian (sisihkan kepala, leher dan ceker). Cuci bersih dan rebus 15 menit dg panci presto.
- Haluskan semua bumbu, tumis bumbu sampe harum masukkan daun salam. Tambahkan 300 ml air dan kecap manis.
- Masukkan ayam yg sdh di presto, masak lagi sampai air susut. Bisa juga dg di ungkep tanpa di presto sampai empuk dan bumbu meresap dg api sedang/kecil sambil sesekali di balik agar warna coklatnya merata kira2 40 menit.
- Setelah air susut. Matikan api.
- Bakar ayam dgn di bolak balik, sisa bumbu utk di siram di atas ayam yg sdh di bakar nanti.
- Sajikan dg sambal terasi, krn ini sdh pedas mk saya gak pake sambal lagi.
Resep Ayam panggang pedas manis teflon. Lihat juga resep Ayam Panggang Asem Pedas enak lainnya. Resep ayam bakar madu pedas manis Resep Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Madu Pedas Dan Manis Sederhana. Potong ayam sesuai selera, tetapi jangan terlalu kecil ya supaya tidak sulit saat akan dibakar nantinya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Selamat mencoba resep ayam bakar pedas manis (ayam panggang)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
