Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 800-1000 gram ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 ruas jari kunyit (optional)
- Siapkan 30-50 ml susu UHT suhu ruang
- Siapkan 1 sdt - 1sdm air perasan lemon
- Gunakan 8 siung bawang putih (52 gram)
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan bahan lain :
- Siapkan 1 butir telor
- Siapkan bahan basah :
- Sediakan 5 sdm bahan pelapis kering (yg sudah kita bikin dibawah ini ambil 5sdm)
- Ambil 250 ml Air es
- Siapkan 1 sdt Baking soda
- Ambil bahan pelapis kering :
- Siapkan 450 gram tepung terigu protein tinggi (me cakra)
- Ambil 150 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdt lada hitam / lada putih / sesuai selera
- Sediakan 2 sdt bubuk paprika /cabai bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk / sesuai selera
- Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt basil (optional)
- Siapkan 1 sdt bubuk oregano (optional)
Lihat juga resep Ayam goreng tepung kriuk kriuk nya awet enak lainnya. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama:
- Peras lemon ke susu lalu aduk diamkan 10 menit agar menjadi butter milk,,ini agar ayamnya lebih juicy yah
- Tusuk2 ayam dengan garpu supaya bumbu meresap
- Haluskan bawang putih dan jahe aduk rata ke ayam lalu masukkan ketumbar bubuk,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,kunyit bubuk,lalu aduk rata,,
- Lalu masukkan campuran susu dgn lemon td..lalu masukkan ke kulkas minim 10 jam dichiller nya aja ya ga usah di freezer..lebih lama lbih bagus
- Bahan basah : campur jd satu air es,soda kue,5 sdm bahan pelapis kering
- Siapkan bahan pelapis kering : campur semua bahan pelapis kering
- Pecahkan telur masukkan ke marinase ayam
- Lalu ambil 1 potong ayam lalu celupkan ke bahan kering,,lalu ke bahan basah,terakhir ke bahan kering lagi
- Setelah selesai langsung masukkan ke minyak yg panas ya
- Nb : saat ayam dimasukkan ke tepung ga usah ditekan tekan ya..dibalur biasa aja..kalo ditekan2 bikin keras ayamnya kalo mau lebih keriting tepungnya cubit cubit aja
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
