Ingin tau rahasia membuat steak sapi barbeque yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steak sapi barbeque terbaik! steak sapi barbeque cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan steak sapi barbeque karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak sapi barbeque! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat steak sapi barbeque hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak sapi barbeque yuk!
Untuk memasak Steak sapi barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram daging sapi (usahakan khas dalam)
- Siapkan 100 gram brokoli hijau
- Sediakan 100 gram kentang
- Siapkan 50 gram jagung manis
- Sediakan 100 gram wortel
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus barbeque del monte
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena/kanji
- Gunakan 100 cc air
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan Bahan bumbu rendaman daging
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Baik dengan cara dibakar, digoreng, direbus, hingga jadi steak. Setiap bagiannya mempunyai cita rasa yang beragam lho, Toppers. Dari rasa lembut, juicy, sampai gurih yang bisa memuaskanmu. Kebayang bukan betapa lezatnya daging steak?
Proses membuat Steak sapi barbeque:
- Cuci bersih daging. Kemudian celupkan dalam bumbu rendaman selama 30 menit.
- Sambil menunggu bumbu rendaman meresap, kita cuci bersih sayur (wortel, jagung, brokoli) kemudian potong-potong. Lalu rebus sebentar masing-masing selama 2-3 menit.
- Untuk kentang bisa kita goreng tidak terlalu kering.
- Panaskan 2 sdm margarin. Lalu masukkan bawang bombay, bawang putih cincang, tumis hingga harum. Lalu masukkan saus tomat, saus barbeque, kecap manis, merica bubuk. Tambah sedikit air
- Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai sedikit mengental. Jika sudah mendidih matikan kompor.
- Panaskan 2 sdm margarin. Lalu masukkan daging. Kita panggang di teflon tiap sisi 3-5menit bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
- Setelah matang, angkat dan mulai tata di piring beserta sayuran. Setelah itu siram dengan sausnya. Siap disajikan.
Buat Anda para pecinta steak, Anda bisa menyiramkan saus BBQ diatasnya untuk menciptakan rasa steak yang lebih lezat. Cara membuat Steak Sapi Saus BBQ ini pun sangatlah mudah, ada beberapa langkah yang harus Anda lakukan agar bisa memasak steak yang enak. Daging dirloin terasa lebih keras dibandingkan dengan tenderloin, harganya pun lebih murah. Kalau kamu suka makan steak dengan tingkat kematangan yang sempurna alias benar-benar menyeluruh, well done-lah pilihannya. Kamu ngak bakalan menemukan sedikit pun rona merah di bagian dalam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak sapi barbeque hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
