Ingin masak ayam panggang jawa yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang jawa terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang jawa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam panggang jawa karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang jawa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam panggang jawa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang jawa!
Untuk memasak Ayam Panggang Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang-besar
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 8-10 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 pucuk SDM ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2-1 ruas jari asam jawa
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya gula Jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan cabai merah besar(bisa ditambah sesuai selera)
Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. Ayam yang dibakar bukan ayam putih atau ayam potong. Inilah kekhasan lainnya selain pada cara memasaknya, ayam yang digunakan ialah Ayam Kampung Super Premium Citarasanya jangan ditanya lagi, Ayam Panggang Mbah Dinem tidak dibakar langsung di atas bara api. Tidak juga direbus maupun digoreng sebelum dibakar.
Cara menghidangkan Ayam Panggang Jawa:
- Buat bumbu halus 2 model,yg pertama seluruh bumbu dihaluskan langsung,yg kedua bawang merah dan putih ditumis dulu baru dihaluskan,pisahkan
- Masak ayam dengan cara diungkep dan lumuri dengan bumbu halus 1 hingga empuk dan tusuk2 dengan garpu agar bumbu meresap selama 30-40 menit
- Angkat ayam,panggang di panggangan dan lumuri dengan bumbu 2,bolak balik hingga meresap dan benar2 empuk dan lebih kesat
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat,tambah sambal dan lalapan sesuai selera
Ayam Panggang Mbah Dinem menyuguhkan kelezatan dengan rasanya yang khas. Rasa bumbunya yang pedas dan gurih ini terasa begitu MANTAB. Rasa pedasnya yang berlapis dan memiliki kedalaman ini terasa begitu kaya dan menggugah selera. Kehadiran sayur-mayur yang mendampingi menu ini memberi sensasi kesegaran dibalik rasa pedas-gurih ayam ini Ayam Panggang Mbah Dinem. Citarasanya jangan ditanya lagi, Ayam Panggang Mbah Dinem tidak dibakar langsung di atas bara api.
Selamat mencoba resep ayam panggang jawa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
