Ingin tau rahasia masak ayam panggang madu yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang madu terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang madu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang madu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang madu!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh (bs ayam negri)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan bumbu yang dihaluskan
- Ambil 12 bh bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 12 cm jahe
- Gunakan 6 Sdm madu
- Siapkan 6 Sdm kecap manis
- Sediakan 1 bks penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 6 Sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap ikan (opsional)
- Gunakan 3 SDM saos tiram (opsional)
- Siapkan 1 sdm butter / margarine
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Cara menghidangkan Ayam Panggang Madu:
- Rendam ayam selama 5 menit di air jeruk nipis tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Rendam ayam dalam bumbu halus selama 1 jam masukkan dalam kulkas
- Panggang dalam api 200 derajat selama 1 1/2 jam
Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute.
Mudah bukan membuat ayam panggang madu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
