Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam panggang santan khas pekalongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang santan khas pekalongan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam panggang santan khas pekalongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang santan khas pekalongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam panggang santan khas pekalongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang santan khas pekalongan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Santan khas Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong, ayam kampung lbh mantap
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu uleg :
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil seruas kencur
- Siapkan sejumput terasi
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan jika suka penyedap
Ayam panggang santan khas pekalongan // cocok buat. Selain terkenal sebagai penghasil Batik khas Pekalongan, salah satu kabupaten di Ciri khas dari Soto Pekalongan adalah penambahan Tauco atau fermentasi kacang kedelai sebagai bumbu utama. Di Pekalongan juga kamu bisa menikmati ayam goreng yang lezat. Rumah makan ini menyediakan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Santan khas Pekalongan:
- Rebus/ungkep ayam dg air, sereh dan 2 lembar daun salam jgn lupa beri gula dan garam secukupnya tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk. kmd bakar ayam, sisihkan
- Goreng semua bumbu uleg jika sdh matang uleg halus
- Siapkan kembali wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu uleg hingga harum masukkan 1 daun salam sisa, juga daun jeruknya kmd masukkan santan tunggu hingga mendidih beri gula garam dan penyedap tes rasa, jika sdh pas masukkan ayam
- Tunggu sbntr hingga bumbu meresap ke ayam. angkat dan hidangkan dg nasi hangat juga lalapan..
Panggang ayam Pekalongan, agak berbeda dengan ayam bakar, meski cara buatnya tetep aja di bakar hehehheee tapi ini rasanya ajiibbb, intip yuk resepnya. Watch Queue PEKALONGAN, Jatengkita.id - Ketika singgah ke Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah, Anda tak hanya akan dimanjakan dengan batik, tetapi juga kulinernya. Homepage ยป Kuliner Lezatnya Sensasi Ayam Panggang Siram Kuah H Bari Wiradesa Pekalongan. Lezatnya Sensasi Ayam Panggang Siram Kuah H Bari Wiradesa Pekalongan. Browse By Category Resep Ayam Panggang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang santan khas pekalongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
