Ingin masak ayam crispy ala kfc renyah seharian yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy ala kfc renyah seharian terbaik! ayam crispy ala kfc renyah seharian cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam crispy ala kfc renyah seharian karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc renyah seharian! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam crispy ala kfc renyah seharian hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy ala kfc renyah seharian yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram daging ayam (aku bagian sayap)
- Ambil Bumbu Marinasi Ayam:
- Ambil 3 butir bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis, potong2
- Gunakan 1 sdt virgin oil (boleh skip)
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Adonan Tepung:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt tepung kanji
- Ambil Bumbu Tepung:
- Siapkan 7 butir bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil Air Celupan:
- Siapkan 2 liter air es (aku pakai air + es batu)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdt garam halus
Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.
Proses membuat Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
- Potong/sayat daging ayam hingga tipis dan lebar. Campur rata dengan bumbu marinasi ayam. Simpan di kulkas sekitar 3 jam supaya bumbu meresap.
- Bahan Tepung: Campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung kanji. Masukkan bumbu tepung. Aduk rata, sisihkan. - - Bahan Air Celupan: Campur air es, kuning telur, garam. Aduk rata, sisihkan.
- Siapkan ayam, bahan tepung, dan air celupan. Ambil satu potong ayam, baluri dengan tepung, lalu celupkan ke dalam air celupan.
- Ambil ayam dari air celupan, lalu letakkan lagi ke dalam tepung. Baluri semua sisi ayam dengan tepung sambil diremas supaya ayam nempel. Setelah itu goyang-goyang ayam supaya tepung yang tidak menempel bisa jatuh dan terbentuk 'keriting2' pada ayam. Lakukan langkah 4 & 5 sampai ayam habis.
- Panaskan minyak di dalam fry pan atau panci. Gunakan minyak yang banyak sampai bisa merendam ayam ya. Masukkan ayam, lali goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan sebagai lauk pelengkap atau sajikan dengan sambal tomat/cabe ala ala KF*. Selamat mencoba, semoga sukaa.
Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.
Selamat mencoba resep ayam crispy ala kfc renyah seharian! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
