Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis kembang kol dan ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tumis kembang kol dan ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tumis kembang kol dan ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kembang kol dan ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan tumis kembang kol dan ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis kembang kol dan ayam!
Untuk menyiapkan Tumis kembang kol dan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah kembang kol
- Sediakan 250 gram dada ayam fillet ( ato bisa diganti udang,sesuai selera
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit (klo gk mau pedas,skip aja)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan sesuai selera gula garam penyedap rasa
Masukkan jahe dan tuang sedikit air. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan semua saus, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kreas daging ayam dan sayur brokoli yang mudah enak dan lezat.
Proses membuat Tumis kembang kol dan ayam:
- Potong2 kembang kol,rendam air garam (karena siapa tau ada ulet nya bund 😆) diamkan sebentar kemudian bilas dengan air bersih
- Potong dadu ayamnya sisihkan
- Rajang wortel,ukuran sesuai keinginan..
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan tumis hingga halus
- Masukkan dada ayamnya dulu,kemudian wortel dan saus tiram..beri sedikit air biarkan bumbu meresap
- Tabahkan gula garam merica dan penyedap rasa..dan tambahkan air lagi bisa perlu
- Koresi rasa,bila sudah pas,angkat dan sajikan
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kembang kol, wortel, jamur kancing dan telur puyuh, aduk hingga layu. Rendam sebentar brokoli dan kembang kol dalam air yang diberi garam (untuk membersihkan dari kotoran). Bumbui dengan, gula, garam, kaldu bubuk dan. Resep tumis wortel dan kembang kol kali ini bisa anda coba buat di rumah untuk melengkapi makan bersama keluarga.
Selamat mencoba resep tumis kembang kol dan ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
