Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam panggang kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang kecap, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam panggang kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang kecap!
Untuk memasak Ayam Panggang Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 paha ayam bagian bawah/ 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong2
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Merica
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil Perasan jeruk nipis
- Sediakan 🌸Bumbu halus :
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 btr cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 btr bawang putih
Akhirnya bikin lah ayam panggang oven ini. Walaupun agak ribet karena ayam harus diungkep dulu habis itu dioven lagi, tapi hasil akhirnya memuaskan. In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam panggang kecap oven mudah dan praktis dengan bumbu sesuai selera (yg ada di dapur aja hihiii) Yanti Rostarina.
Proses membuat Ayam Panggang Kecap:
- Panggang ayam hingga kering, sisihkan.
- Siapkan air 1 gelas dulu dalam wajan. Masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih, tambahkan kecap manis, aduk2
- Masukkan ayam panggang, masak hingga mendidih. Klo air kurang, bisa ditambah dikit
- Beri gula, garam, merica & perasan jeruk nipis secukupnya, masak hingga kuah mengental
- Angkat, sajikan
Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan! Jangan khawatir, warna kecokelatan yang kering karena dibakar akan tetap bisa kita dapatkan. Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Mudah bukan membuat ayam panggang kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
