Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep urap sayuran bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! urap sayuran bumbu tumis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak urap sayuran bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan urap sayuran bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin urap sayuran bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap Sayuran Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1 ikat kecil bayam
- Gunakan 7 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 100 gr tauge
- Ambil Bahan bumbu urap :
- Siapkan 300 gr kelapa parut
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 keping gula aren disisir
- Gunakan 1 sdt garam
Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!
Cara memasak Urap Sayuran Bumbu Tumis:
- Rebus masing masing sayuran
- Kukus kelapa parut
- Haluskan bumbu lalu tumis, masukan gula merah, garam dan beri sedikit air
- Masukkan kelapa dan tumis dengan bumbu sampai agak sedikit hilang airnya. Tes rasa
- Matikan api. Masukan semua sayuran. Aduk rata. Dan sajikan.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap sayuran bumbu tumis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
