Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam panggang madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang madu salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang madu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang madu yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil 1 hydrococo 200 ml (bisa diganti dengan air kelapa dari 1 butir kelapa)
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 4 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 5 sendok madu
- Siapkan 3 sendok makan saus tiram
- Sediakan 3 sendok makan kecap manis
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan Margarin utk menumis dan oles loyang
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis.
Cara membuat Ayam Panggang Madu:
- Belah ayam, tusuk dengan sumpit kayu agar mudah dibolak balik.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan
- Masukkan hydrococo dan segelas air. Masak sampai mendidih
- Masukkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan 3 sendok makan madu.
- Masukkan ayam, sesekali dibalik agar bumbu merata.
- Setelah air mengental angkat ayam.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat, panggang selama 20 menit.
- Campur 2 sendok madu dengan 2 sendok air. Angkat ayam
- Olesi dengan madu, panggang selama 5 menit.
- Angkat, balikkan ayam, olesi madu, panggang lagi selama 5 menit.
- Angkat dan hidangkan
Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.
Mudah bukan membuat ayam panggang madu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
