Ingin tau rahasia membuat urap sayuran bumbu tumis yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep urap sayuran bumbu tumis terbaik! Sajian urap sayuran bumbu tumis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan urap sayuran bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan urap sayuran bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayuran bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap sayuran bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah wortel, dipotong korek api, direbus
- Gunakan 100 gram taoge, diseduh
- Ambil 100 gram sawi putih, potong-potong, rebus sebentar
- Gunakan 100 gram buncis beku, rebus sebentar
- Gunakan 100 gram kelapa kering (coconut fine)
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt terasi, bakar sebentar sampai harum
- Gunakan 3/4 sdt teh garam
- Siapkan 1 sdt gula merah
Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayuran bumbu tumis:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kelapa parut kering. Masak dengan api kecil sampai bumbu halus terserap dan kering, aduk rata.
- Angkat dari atas kompor. Aduk-aduk kembali sampai uap panasnya hilang.
- Campur kacang panjang, buncis, wortel, sawi putih dan taoge. Aduk rata. Sajikan.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Selamat mencoba resep urap sayuran bumbu tumis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
