Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep urap sayuran (tumis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! urap sayuran (tumis) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak urap sayuran (tumis) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran (tumis)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat urap sayuran (tumis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayuran (tumis) yuk!
Untuk menyiapkan Urap sayuran (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Sayuran (genjer, wortel, bayem), rebus
- Sediakan 1 butir kelapa, parut
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan 4 lembar salam
- Sediakan 1 tangkai sereh, geprek
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayuran (tumis):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh sampai harum. Tambahkan kelapa parut aduk2 hingga kering.
- Masukan semua sayuran aduk2. Sajikan
- Atau bisa juga menata sayuran diatas piring lalu taburi kelapa diatasnya.
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat urap sayuran (tumis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
