Soto kikil
Soto kikil

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto kikil ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto kikil! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang malas mulai memasak soto kikil karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan soto kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil yuk!

Untuk memasak Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/4 kikil
  2. Gunakan Bumbu halus :
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 1/2 ruas jahe
  6. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Siapkan 2 buah kemiri
  9. Siapkan 5 buah cabe merah
  10. Ambil Tomat
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Ambil 4 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 2 batang sereh
  14. Sediakan 1 sct santan instan
  15. Siapkan Jeruk limo
  16. Siapkan secukupnya Garam,dan kaldu bubuk

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Proses menyiapkan Soto kikil:
  1. Cuci bersih kikil,dan rendam dengan air panas
  2. Ulek semua bumbu halus lalu tumis,masukan daun jeruk,daun salam dan sereh,masak sampai harum
  3. Masukan kikil aduk rata,tambahkan air tunggu sampai mendidih,lalu masukan santan sambil di aduk terus
  4. Lalu masukan perasan jeruk limo, tomat,gula dan kaldu bubuk,tes rasa
  5. Bila sudah matang angkat dan sajikan.

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.