Coba resep ayam panggang gurih sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam panggang gurih! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam panggang gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang gurih! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam panggang gurih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang gurih!
Untuk menyiapkan Ayam panggang gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (tp bisa diganti ganti ayam potong)
- Sediakan 3 bungkus santan kara segitiga (bisa diganti santan segar)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 keping gula jawa ukuran kecil
- Gunakan 3 pasang daun jeruk
- Siapkan 500 ml - 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
Untuk itu, silahkan bersihkan kembali dengan menggunakan air yang bersih. Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti.
Proses memasak Ayam panggang gurih:
- Haluskan seluruh bumbu halus. Boleh diulek, boleh diblender.
- Larutkan santan dengan air. Lalu masukkan ayam. Yang saya buat, ayam dipotong2 dulu. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan gula jawa. Rebus hingga kira2 1 jam, sambil sesekali diaduk dan air dicek, jgn sampai asat. Jika sudah dianggap cukup, matikan api. Lalu diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap. Baru keesokan harinya, ayam dipanggang pake wajan teflon.
- Keluarkan ayam ungkep dari kulkas. Sambil menunggu suhu ayam lbh stabil di suhu ruangan, siapkan wajan teflon. Olesi dgn margarin. Lalu panggang ayam. Jgn lupa, ketika udah berubah warna, celup2 ke dlm kuah santan, panggang lagi. Begitu terus hingga ayam terpanggang rata. Selesai.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Bahan Utama Ayam Panggang: Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Trik agar ayam panggang terasa gurih ini harus banget kamu coba. Lubang di permukaan ayam akan membuat bumbu lebih meresap hingga ke daging bagian dalam.
Mudah bukan membuat ayam panggang gurih? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
