Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep (3.11) urap sayur bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - (3.11) urap sayur bumbu tumis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak (3.11) urap sayur bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (3.11) urap sayur bumbu tumis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak (3.11) urap sayur bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (3.11) urap sayur bumbu tumis yuk!
Untuk menyiapkan (3.11) Urap Sayur Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 buah kacang panjang, potong 4 cm
- Sediakan 100 gr tauge
- Gunakan 100 gr wortel, potong korek api
- Ambil 3 ikat kemangi, petiki daunnya
- Gunakan 200 gr kelapa parut
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun (optional)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 3 cm kencur
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur.
Langkah-langkah menghidangkan (3.11) Urap Sayur Bumbu Tumis:
- Didihkan air, rebus sayuran hingga agak layu, sisihkan
- Tumis bumbu halus + minyak zaitun hingga harum
- Masukkan daun jeruk, masak sebentar
- Masukkan kelapa parut, aduk terus, masak hingga kering dg api sedang
- Campur kelapa + sayuran, sajikan
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam. Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran.
Mudah bukan membuat (3.11) urap sayur bumbu tumis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
