Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam (panggang) bumbu merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam (panggang) bumbu merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam (panggang) bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam (panggang) bumbu merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam (panggang) bumbu merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam (panggang) bumbu merah yuk!
Untuk menghidangkan Ayam (Panggang) Bumbu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung (potong2, cuci bersih lalu kasih jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih)
- Ambil 10 buah Cabe merah /secukupnya, haluskan
- Sediakan 20 buah Cabe rawit , haluskan (sesuai selera,masukkan saat sudah air hampir susut)
- Siapkan 10 buah Bawang merah /secukupnya, haluskan
- Siapkan 6 buah Bawang putih /secukupnya, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar , haluskan
- Siapkan Sedikit kunyit serbuk
- Gunakan 2 buah Kemiri, haluskan
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Ambil 5 buah Daun jeruk /secukupnya
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Laos, digeprek
- Sediakan secukupnya Minyak goreng/margarin
- Siapkan secukupnya Air
Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Hal ini penting karena ayam yang. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Proses membuat Ayam (Panggang) Bumbu Merah:
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan laos
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun jeruk dan laos hingga harum
- Masukkan ayam lalu aduk-aduk hingga ayam tercampur bumbu, kemudian masukkan air.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Panggang ayam di atas teflon sampai kecoklatan.
Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas. Tunggulah hingga matang dan berbau harum. Ayam Panggang Merah dan Resep Cara membuat ayam panggang merah ala hongkong youtube.com/PanduanUsaha Ayam Panggang Merah - Cara Mudah Membuat Ayam Panggang M. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
Selamat mencoba resep ayam (panggang) bumbu merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
