Coba resep pindang tetel ibu pekalongan sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang tetel ibu pekalongan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan pindang tetel ibu pekalongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel ibu pekalongan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pindang tetel ibu pekalongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tetel ibu pekalongan!
Untuk membuat Pindang tetel ibu pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Daging/tetelan
- Sediakan Bumbu gerus :
- Siapkan lombok
- Ambil Kluwak
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan sedikit Jahe
- Siapkan Laos
- Siapkan Salam
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Tomat hijau
- Gunakan daun bawang
Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba. Bagi sebagian orang awam, nama kuliner ini dirasa cukup aneh yakni karena penamaannya Pindang berkonotasi Ikan Pindang dan Tetel yang berarti tetelannya. Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat.
Proses menyiapkan Pindang tetel ibu pekalongan:
- Rebus daging atau tetelan
- Sembari merebus, uleg bumbu yg di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, merica, garam, kemiri, laos, jahe, lombok
- Setelah bumbu gerus halus, masukkan kluwek lalu di gerus lagi sampai merata dg bumbu
- Tumis bumbu gerus sampai wangi dan matang
- Masukkan bumbu kedalam panci rebusan daging
- Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir, koreksi rasa.
- Jika sudah matang dan daging empuk, beri tomat hijau dan daun bawang, lalu sebentar saja matikan api. angkat dan sajikan 😍
Dilihat dari penampilan, pindang tetel ini terlihat kurang menarik. Warna coklat kehitaman yang mendominasi sepintas hampir sama dengan rawon. Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. Pindang tetel (ala pekalongan) Request suami, tp ini sy tambah tahu , krn keinget brongkos magelang kesukaan alm ayah sy. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tetel ibu pekalongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
