Ingin bikin pindang tetel khas pekalongan yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang tetel khas pekalongan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pindang tetel khas pekalongan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pindang tetel khas pekalongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pindang tetel khas pekalongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang tetel khas pekalongan!
Untuk menyiapkan Pindang tetel khas pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tetelan lemak sapi
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Siapkan 200 gram kikil
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sereh geprek
- Siapkan Laos geprek
- Ambil Jahe geprek
- Gunakan 3 bawang merah iris
- Sediakan 2 bawang putih iris
- Gunakan 6 batang daun bawang iris
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan Garam,lada,royco,gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah kluwek
- Siapkan 1 sdt trasi
Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang tetel khas pekalongan:
- Cuci daging,tetelan,dan kikil.. Kemudian potong2 sesuai selera
- Rebus daging dan tetelan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya.. Setelah matang dan harum masukkan k dalam rebusan daging..
- Tambahkan kikilnya.. Masak sampai daging empuk..jgn lupa icip2 rasanya dlu ya.. Kalo udh pas matikan apinya
- Pelengkap: sambel cabe
Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tetel khas pekalongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
