Ingin tau rahasia bikin rolade tenggiri saos asam manis yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade tenggiri saos asam manis terbaik! rolade tenggiri saos asam manis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rolade tenggiri saos asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade tenggiri saos asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan rolade tenggiri saos asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade tenggiri saos asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Rolade tenggiri saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Siapkan 1000 gram ikan tenggiri yang sudah dikerok
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/4 ruas jahe, parut halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Untuk dadar telur :
- Siapkan 4-6 butir telur ayam
- Gunakan Saos asam manis
- Siapkan Bahan-bahan :
- Siapkan 1/2 botol saos tomat (saya pakai delmonte*)
- Sediakan 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
- Ambil 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
- Siapkan 1/4 ruas jahe, kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Rasa asam menjadikan makanan ikan bawal ini sangat khas ditambah dengan aroma bumbu lainnya membuat ikan bawal saus nanas asam manis ini mampu membuat selera makan anda bertambah. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya..
Cara menghidangkan Rolade tenggiri saos asam manis:
- Buat dadar telur, ukuran sesuai selera ya.
- Haluskan secara bersamaan dengan menggunakan chopper, ikan tenggiri yang sudah dikerok, telur ayam, jahe, garam dan merica. Sisihkan
- Letakkan adonan rolade tenggiri diatas telur dadar, gulung dan bungkus dengan alumunium foil. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos asam manis : - Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bawang putih, jahe, aduk rata.Tambahkan saos tomat kemasan. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena, masak dengan api kecil, sampai saus meletup. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata. - Test rasa yaaa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Dikira-kira saja kalau mau menambahkan rasa. Matikan api dan saos asam manis siap digunakan
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Yuk simak aneka resep rolade daging siram suas di bawah ini. ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade tenggiri saos asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
