Ingin memasak ayam tepung saus tiram yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam tepung saus tiram terbaik! ayam tepung saus tiram, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam tepung saus tiram karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus tiram! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam tepung saus tiram hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam tepung saus tiram yuk!
Untuk membuat Ayam Tepung Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan Tepung serbaguna (saya pakai tepung sasa)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt tepung maizena
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Proses memasak Ayam Tepung Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil sesuai selera taburi garam dan lada aduk rata
- Ambil tepung dan air secukupnya, tuang dalam 1 wadah aduk hingga merata jangan terlalu cair dan sisakan tepung terigu yang kering di dalam wadah lain
- Masukan potongan ayam ke dalam wadah yang berisikan tepung cair, kemudian pindahkan ke tepung kering
- Masukkan ayam yang sudah diberi tepung ke dalam minyak panas goreng hingga warna kecoklatan tiriskan
- Tumis bawang dan cabe yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan wortel yg sudah di iris kecil memanjang
- Masukkan saori saus tiram aduk, tambah kan air dan tepung maizena aduk hingga merata
- Tambahkan gula, garam dan lada koreksi rasa
- Setelah mendidih masukkan ayam tepung yang sudah matang, aduk aduk sebentar hingga merata.. siap di sajikan
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga merata. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Saus tiram: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung saus tiram hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
