Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep terong sambal raos ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! terong sambal raos, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak terong sambal raos karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal raos! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak terong sambal raos hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambal raos yuk!
Untuk memasak Terong Sambal Raos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 terong (iris sedang aja)
- Gunakan 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna
- Ambil Minyak secukupnya utk menggoreng
- Siapkan 5 bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1 cabe keriting (iris)
- Gunakan 5 cabe rawit (ulek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 50 ml air
Hmm pasti enak banget ya, Dari pada ngiler membayangkannya, Yuk langsung ke resep nya dan. Sahabat Fimela wajib mencoba menu masakan ini. Terong sering diolah menjadi aneka masakan. Salah satu sajian Terong adalah digoreng tepung dan kemudian disajikan dengan sambal.
Proses menghidangkan Terong Sambal Raos:
- Campurkan sdkit air dgn tepung serbaguna sampai agak sdkit kental, tp jgn terlalu kental dan jg jgn kecairan ya.. sedang aja.
- Celupkan terong yg sudah di iris ke dalam adonan tepung, lalu goreng dgn minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Lakukan sampai terong habis, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan sdkit minyak di pan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting iris, dan cabe yg sdh di ulek hingga wangi.
- Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan sedikit air. Aduk rata
- Bumbui dgn garam, merica, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, lalu trakhir masukkan terong yg sdh digoreng sebelumnya. Aduk rata. Sajikan hangat 🤩
Olahan ini biasa disebut Terong Raos. Cara memasaknya yang mudah membuat sajian ini banyak disuka. Terong Raos Khas Bandung di bawah kategori Lifestyle di situs berita Terbaiknews.net tercepat dan paling akurat. Sebelum tidur ngintip dulu stok di kulkas, ada terong langsung ingat resep terong raosnya mbak Hes. Langsung berencana masak terong Raos untuk sahur.
Mudah bukan membuat terong sambal raos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
