Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep 66. kue pukis empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan 66. kue pukis empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan 66. kue pukis empuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. kue pukis empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 66. kue pukis empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 66. kue pukis empuk yuk!
Untuk membuat 66. Kue pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 btr telur
- Siapkan 175 gr gula pasir
- Sediakan 200 gr terigu segitiga biru
- Sediakan 50 gr terigu cakra
- Sediakan 1 sdt fermipan /ragi instan
- Gunakan 370 ml santan
- Sediakan 1 bks SKM
- Gunakan 100 gr roombutter (mentega biasa juga bisa)
- Gunakan Mentega secukupnya untuk olesan
- Sediakan secukupnya Meises
Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal.
Proses menghidangkan 66. Kue pukis empuk:
- Panaskan santan, lalu biarkan sampai hangat
- Lelehkan roombutter/mentega biasa, sisihkan
- Kocok gula dan telur sampai gula larut, kemudian masukkan terigu bergantian dengan santan. Aduk rata.
- Masukkan fermipan dan roombutter cair aduk sampai benar2 rata. Kemudian tutup dengan kain dan biarkan mengembang kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan pukis (saya pake cetakan kue Lumpur aja, maklum lg males bongkar2 lemari buat nyari si cetakan pukis 😅😅), olesi dengan mentega. Biarkan sebentar lalu tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, masak sampai setengah matang lalu taburi atasnya dengan meises / topping lainnya. Tunggu sampai matang.
- Angkat kue dan olesi permukaanya dengan mentega
Makan camilan berupa kue basah dan kue kering memang sudah menjadi budaya sejak dulu. Seiring berjalannya waktu, tentu saja resep kue banyak berkembang dan muncul banyak resep kue enak yang baru dan praktis. Salah satunya adalah resep pukis original yang begitu lezat dan sangat sederhana bisa diprakekkan siapa saja, termasuk anda. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi.
Mudah bukan membuat 66. kue pukis empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
