Ingin membuat tulang ayam balado jeruk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tulang ayam balado jeruk terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tulang ayam balado jeruk! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tulang ayam balado jeruk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang ayam balado jeruk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat tulang ayam balado jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tulang ayam balado jeruk yuk!
Untuk menghidangkan Tulang ayam balado jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2-1 kg tulang ayam
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2-3 lembar daun jeruk + daun salam
- Siapkan secukupnya bawang bombay (boleh skip)
- Ambil secukupnya garam&penyedap
- Sediakan secukupnya Air panas
- Ambil Bumbu halus: (blender)
- Sediakan 7 cabe merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan +10 cabe rawit
- Gunakan 1 sdt gula pasir/merah (boleh dignti kecap)
- Sediakan 1 tomat
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil secukupnya lada
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Hilangkan tulang dalam daging ayam, sisihkan..
Cara membuat Tulang ayam balado jeruk:
- Tulang ayam yg sudah digoreng sbelumnya utk ayam suwir di Rendam sbentar dgan air panas -+3menit
- Haluskan bumbu tumis hingga harum, setelah harum masukan air panas & bumbu tambahan lainnya aduk2 cek rasa
- Stelah rasa kira2 pas masukan tulang ayam aduk2 hingga matang/bumbu harum & air susut
- Selesai..
Ayam penyet bumbu balado siap disajikan. Pindahkan ayam penyet dalam piring saji. Hidangkan bersama lalapan, tempe goreng, terong goreng, dan sayur kol. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya lalu masak hingga matang.
Selamat mencoba resep tulang ayam balado jeruk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
