Ingin masak ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam geprek / ayam krispi anti gagal terbaik! ayam geprek / ayam krispi anti gagal, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam geprek / ayam krispi anti gagal karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek / ayam krispi anti gagal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam geprek / ayam krispi anti gagal hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam geprek / ayam krispi anti gagal!
Untuk menghidangkan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ayam (1/2 kg)
- Ambil Bumbu marinasi (boleh skip)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya air
- Ambil bahan krispi
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi (wajib protein tinggi/cakra)
- Ambil 1/2 bks lada bubuk
- Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk (5 gr)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Sambal
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
Semengaat pagi gaeas Kabar gembira nih Ayam Crispy Kukukriyuukk sudah launching di depan Swalayan Belva Jl. Ayam geprek Resep: Ayam Crispy Anti Gagal! Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal. Dari dulu yang namanya bikin ayam krispi gak pernah bisa kriting kayak yang dijual-jual itu.
Cara memasak Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal:
- Cuci bersih ayam. Hilangkan lemak-lemak (agar ayam awet krispi). Haluskan bumbu marinasi (atau boleh diskip jika terburu). Marinasi ayam selama kurang lebih 1 jam.
- Ayak tepung, campur rata dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam bubuk. (NB: untuk ukuran dari mrs. Moena, sebenarnya 1 Kg ayam memerlukan 1/2 kg tepung terigu, 1 bks lada bubuk, 1 bks kaldu bubuk, 1 sdm garam, atau menyesuaikan)
- Ambil beberapa bagian dari tepung yang sudah dicampur bumbu ke wadah lain, campur dengan air secukupnya (adonan KENTAL seperti tepung pisang goreng/TIDAK encer)
- (Sambil panaskan minyak di api sedang) Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian gulingkan rata ke adonan celup basah, pindah ke adonan kering (Wajib pakai GARPU/alat/bukan tangan). Kemudian aduk2 ringan dengan adonan kering hingga keriting (JANGAN dipijit2).
- Goreng diatas api sedang hingga kecoklatan. NB: Ayam yang sudah dibalur tepung harus segera digoreng/tidak boleh berlama2 didiamkan karena bisa jadi keras/tidak keriting. Sehingga proses balur tepung harus seketika hendak menggoreng.
- Jika mengulangi step, tepung terigu yang bekas pembaluran sebelumnya harus diayak dulu, dan tepung yang berindil2 bisa pakai untuk bahan celup basah dengan menambahkan air. Bahan kering WAJIB halus (diayak).
- Untuk sambal gepreknya; ulek kasar cabai rawit, bawang putih, dan garam. panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal kasar ke minyak panas untuk menghasilkan aroma sambal geprek ori.
- Siap dinikmati 😄
Ikutin manual yang ada di balik bungkus tepung serba guna, gak kriting kayak gambar. Ikutin Youtube, ribet, gak jadi juga. Sampai akhirnya dalam suatu kesempatan bisa belajar dengan. Terakhir, geprek ayam dengan sambal, kemudian lumuri dengan lelehan keju; Viola! Resep Ayam Geprek Salted Egg, Dijamin Creamy & Gak Enek!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam geprek / ayam krispi anti gagal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
