Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam dan tempe goreng lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam dan tempe goreng lengkuas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam dan tempe goreng lengkuas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe goreng lengkuas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam dan tempe goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam dan tempe goreng lengkuas!
Untuk menghidangkan Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Ambil 1/2 papan tempe
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas di parut halus
- Siapkan 300 ml Air
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Lihat juga resep Ayam Tahu Tempe Goreng Lengkuas (Masak di Rice Cooker aja) 😆 enak lainnya. Ayam Goreng Lengkuas by Nyonya Didie. olahan lauk cepat saji yang dapat anda coba buat di rumah sebagai sajian keluarga. suka masak suka makan langsungenak Goreng juga sisa bumbu ungkepan ayam di awal tadi, hingga teksturnya kering dan berwarna kecokelatan untuk dijadikan taburan ayam goreng. Setelah matang, pindahkan ayam goreng lengkuas ke atas piring saji lengkap dengan nasi putih atau nasi uduk dan lauk tambahan berupa tahu, tempe serta sambal.
Cara memasak Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas:
- Cuci ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci bersih. Sisihkan
- Potong tempe. Utk ketebalan sesuai selera yaa
- Blender bumbu yg di haluskan
- Masukkan tempe dan ayam yg sudah bersih dan sudah dipotong2 ke dalam wajan. Tambahkan bumbu yg sdh di haluskan.
- Tambahkan air, nyalakan kompor. Aduk2 sebentar. Masukkan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sdh di parut halus. Masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa
- Masak sampai air mulai sat. matikan kompor, siap untuk digoreng. Sisanya bisa di simpan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.
- Selamat mencoba bu ibuuuu. Ini ditambah sambel bawang enduuul. Sambal sesuai selera yaaaa😉
Cara Goreng Ayam Lengkuas Biar Rangup. Goreng Dalam Minyak Yang Banyak; Cara goreng ayam bagi rangup di luar masak di dalam ialah mesti guna minyak yang banyak. Senang cerita, biar ayam yang kita nak goreng tenggelam dalam minyak panas. Baru la ayam masak dengan sekata dan sempurna. Menggunakan Api Yang Sederhana Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak.
Selamat mencoba resep ayam dan tempe goreng lengkuas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
