Ingin tau rahasia memasak bandeng bumbu pesmol yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandeng bumbu pesmol terbaik! Makanan bandeng bumbu pesmol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bandeng bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng bumbu pesmol yuk!
Untuk menghidangkan Bandeng bumbu pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan bandeng, potong sesuai selera
- Siapkan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 ppn pete, belah 2
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah, utuh
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh tomat, potong2
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Cara menyiapkan Bandeng bumbu pesmol:
- Cuci bersih ikan, beri 1 sdt cuka, garam dan sedikit air. Diamkan 30 mnt, kemudian goreng ikan hingga kering sisihkan.
- Sisakan minyak bekas menggoreng ikan, tumis semua bumbu hingga matang
- Masukkan cabe rawit merah, beri garam gula, kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air secukupnya aduk rata didihkan. Masukkan ikan masak hingga ikan menyerap bumbu, koreksi rasa, beri 1/2 sdt cuka aduk rata. Masukkan pete aduk kembali, sajikan
Goreng ikan hingga kering, angkat, taruh dalam piring saji. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Cara membuat Ikan Mas Pesmol dapat Anda simak pada uraian di bawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng bumbu pesmol hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
