Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep serundeng kelam (kelapa ayam) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! serundeng kelam (kelapa ayam) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan serundeng kelam (kelapa ayam) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelam (kelapa ayam)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan serundeng kelam (kelapa ayam) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng kelam (kelapa ayam) yuk!
Untuk memasak Serundeng Kelam (Kelapa Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram daging ayam goreng (suwir-suwir)
- Ambil 300 gram kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1,5 sendok makan gula merah
Beberapa Khasiat Serundeng Kelapa Untuk Ayam Aduan. Detak Jantung Ayam Lebih Stabil Mengkonsumsi serundeng kelapa ini sangat bagus buat jantung ayam aduan. Karena setiap mengkonsumsi serundeng kepala ini bisa membuat ayam aduan lebih beraktif berada di arena pertandingan untuk mempercepat mengalahkan musuhnya langsung. Serundeng Kelapa Ayam serundeng yang terkenal di Solo dan daerah Jawa Tengah ini memang pas dan cocok di nikmati kapan saja.
Proses menghidangkan Serundeng Kelam (Kelapa Ayam):
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan daging ayam suwir dan parutan kelapa, aduk rata hingga semua bahan mengering.
- Angkat dan dinginkan.simpan dalam toples bersih.
Selain ayam, bunda juga bisa mencampurkan olahan daging semacam gepuk dan rendang kering ke dalam serundeng. Hari kedua posbar communitysolo #kelapa_klangenanku,kali ini aku coba bikin serundeng,menu ini berbahan kelapa agak tua,bentuknya kering sedikit basah dan berasa manis,biasa disantap dg nasi hangat Naahh.makanan ini biasa disajikan untuk ibu. Serundeng kelapa di bali disebut saur, biasanya dibuat saat membuat persiapan upacara adat, juga dipakai temannya nasi kuning saat perayaan hari raya kuningan. Saat saat seperti ini ditunggu makan nasi kuning dengan serundeng atau saur kelapa, lauk ayam goreng, telur rebus, kecambah kacang tolo g. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
Mudah bukan membuat serundeng kelam (kelapa ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
