Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep serundeng ayam pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! serundeng ayam pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak serundeng ayam pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan serundeng ayam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin serundeng ayam pedas yuk!
Untuk membuat Serundeng Ayam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam bagian Dada
- Sediakan 1/2 butir Kelapa Mengkal Parut
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 10 bj Cabe Rawit Merah iris halus
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula Merah serut
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus;
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 5 sdm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas. Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan dengan citarasa pedas yang diinginkan. Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng Ayam Pedas:
- Potong Dada Ayam jadi 4,lalu campur dengan Kelapa Parut,Bumbu Halus,Garam,Daun Salam,Daun Jeruk,aduk sampaai rata, lalu ungkep dengan api kecil,sampai cairan menyusut
- Angkat Ayam,lalu di suwir2,buang tulang2 nya
- Panaskan Minyak Goreng,lalu Goreng Suwiran Ayam sampai berbah warna,masukan Cabe Rawit iris,aduk2 sampai Cabe Layu,masukan sisa Bahan yang di ungkep,masak dengan api kecil,aduk2 hingga 1/2 Kering,tambahkan Gula Merah Serut,aduk2 & masak hingga Kelapa mengering,angkat
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
