Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep serundeng ayam ala bunda pure's ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! serundeng ayam ala bunda pure's cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan serundeng ayam ala bunda pure's karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam ala bunda pure's! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan serundeng ayam ala bunda pure's hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng ayam ala bunda pure's!
Untuk menyiapkan Serundeng Ayam ala Bunda Pure's, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam fillet bagian dada(kukus 30 mnt)
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut panjang
- Sediakan 150 gr gula merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7,5 gr Ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 siung kencur
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml air hangat
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS.
Proses membuat Serundeng Ayam ala Bunda Pure's:
- Siapkan semua bahan, uleg bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, kemiri, dan kencur sampai halus. setelah halus sisir gula merah dan uleg bersama bumbu yg sudah halus tadi. Sisihkan sebentar.
- Buat larutan kelapa parut dengan 500 ml air hangat agar keluar santainya, dan suwir/sisir ayam yang sudah di kukus selama 30 menit sebelumnya (kaldu ayam jangan di buang).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama daun salam. Setelah harum/meletup2 tuang kaldu hasil dari kukusan ayam sebelumnya hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan larutan kelapa hingga meletup dan kemudian masukan ayam yang sudah di suwir/disisir.
- Biarkan bumbu meresap tercampur rata(jangan lupa test rasa) jika air sudah habis meresap di ayam, proses selanjutnya ialah pengeringan(ini tidak boleh di tinggal yaa biar tidak sampai gosong) sambil di bolak balik sampai kering (tujuanya supaya serundeng awet di simpan)
- Setelah Serundeng sudah benar2 kering, biarkan dingin, baru kemudian bisa di masukan kedalam toples kedap udara(insyaAlloh tahan 1 bulan di suhu ruangan). Selamat mencoba semoga bermanfaat. 🙏☺
Resep ayam goreng ala kaki lima. Serundeng merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang kerap dijadikan teman dalam menyantap nasi. Resep ayam serundeng ala Bunda Hidayati. Goreng ayam bersama dengan serundeng hingga matang sampai berwarna kecoklatan. Resep Ayam Cincang Pedas ala Thailand.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat serundeng ayam ala bunda pure's hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
