Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pukis lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pukis lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pukis lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut yuk!
Untuk membuat Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Gunakan 1/2 sdt vanilli
- Siapkan 70 gr gula pasir(diblender dulu)
- Gunakan 1 btr telur uk sedang
- Gunakan 200 ml santan dr 2 sachet kara@65ml + air total 200(susu cair)
- Siapkan 50 gr margarin(dilelehkan)
- Ambil Toping suka suka(meses dan keju/sesuai selera moms)
Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget.
Cara membuat Pukis Lembut:
- Campurkan tepung + ragi + vanilli aduk rata, sisihkan
- Lelehkan margarin, sisihkan
- Kocok telur + gula sampai larut
- Tambahkan tepung + santan/susu secara bergantian ke dalam wadah kocokan telur + margarin cair dgn teknik aduk balik
- Aduk sampai rata, tutup pakai serbet/kain bersih diamkan selama 1 jam
- Setelah berbuih dan mengembang aduk rata
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil
- Tuang adonan sampai berpori lalu tutup cetakan teflonnya
- Masak hingga 3/4 matang baru taburi topping sesuai selera ya moms
- Angkat, sajikan😋
Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis. Resep kue pukis berikutnya adalah kue pukis ubi ungu yang lembut dan mengenyangkan. Kreasi pukis ini patut dicoba sebagai camilan baru keluarga.
Mudah bukan membuat pukis lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
