Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng padang bumbu lengkuas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng padang bumbu lengkuas!
Untuk membuat Ayam goreng Padang bumbu lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 cm lengkuas parut
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus 👇
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga empuk dna bumbu menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan
- Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut.angkat & dinginkan
- Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata
- Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telur
- Goreng hingga kecoklatan jangan terlalu lama & kering karena ayam udah di ungkep
- AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan sambal
- Ini ada beberapa resep sambal yg pernah aku share yg bisa bunda pilih SAMBA LADO MUDO https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo
- SAMBAL BAWANG https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang
- SAMBAL PECEL LELE https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasyik
- SAMBAL GORENG TERASI https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi
- SAMBAL TERASI https://cookpad.com/id/resep/6336453-sambal-terasi
Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu. Kami memiliki beberapa macam olahan masakan Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
