Coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yuk!
Untuk membuat Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr dada ayam fillet
- Ambil 5 buah tahu putih
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 ikat kemanggi
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Siapkan Bumbu ayam goreng instan
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Sediakan Rempah daun
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
Resep Ayam Kremes Enak dan Cara. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado.
Cara menghidangkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
