Coba resep capcay kuah ala solaria sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! capcay kuah ala solaria cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak capcay kuah ala solaria karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah ala solaria! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan capcay kuah ala solaria hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin capcay kuah ala solaria yuk!
Untuk menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bh wortel potong serong (saya pake wortel lokal)
- Sediakan 2 bks kecil jagung muda (jagung putren) potong korek api
- Gunakan 1 bh kembang kol potong per kuntum rendam di air garam 10 menit. Cuci kembali sisihkan
- Siapkan 1 bh sawi Putih potong-potong
- Gunakan 4 pcs sosis sapi iris serong
- Ambil 5 bh bakso sapi
- Siapkan 100 gr fillet dada ayam potong dadu
- Sediakan gula, garam, merica, kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 bh bawang prei (daun bawang besar) iris serong
- Gunakan saus :
- Ambil 1 sdm rajarasa
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm arak masak (saya pakai ang ciu merk cap gentong) boleh di skip
- Gunakan Pengental :
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan air sedikit utk melarutkan
Simak Daftar Harga Menu Solaria sebelum anda berangkat menuju mall. Resep Capcay Kuah ala Solaria Capcay kuah ala Solaria Sumber gambar: Pxfuel.com. Siapa sih yang belum pernah mengunjungi restoran Solaria? Restoran keluarga ini sangatlah dikenal dengan hidangan capcay kuah yang mampu menerbitkan air liurmu.
Proses membuat Capcay Kuah ala Solaria:
- Didihkan air sedikit lalu masukkan wortel. Rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang prei (daun bawang besar) hingga harum
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- Masukkan semua sayuran (wortel, jagung muda, kembang kol, sawi putih) aduk masak hingga agak layu
- Masukkan air didihkan. Setelah mendidih, masukkan sosis dan bakso, masukkan bahan saos (arak masak, saus raja rasa, kecap asin, kecap manis) gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Test rasa masak hingga sayur matang
- Masukkan larutan maizena. Aduk masak hingga kuah mengental angkat. sajikan
Walaupun membuatmu ketagihan, harga capcay kuah Solaria memang lumayan menguras kantong. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Sumber Gambar : cookpad.com Mihun kuah solaria ala rani 😅. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Selamat mencoba resep capcay kuah ala solaria! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
