Coba resep tumis ayam cabe sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tumis ayam cabe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumis ayam cabe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam cabe! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tumis ayam cabe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam cabe yuk!
Untuk membuat Tumis Ayam Cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Kalo mau pedas, tambahkan cabai yaaa Masukkan cabai merah, jahe, aduk dan tumis hingga cabai dan jahe layu dan harum. Tuangkan ayam yang telah di- marinade , aduk-aduk dan masak hingga ayam setengah matang. Tuangkan bumbu yang telah diaduk menjadi satu ke dalam tumisan ( gula palem, gula pasir, vinegar, soy sauce, saus tiram, merica, garam), aduk rata. Bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Goreng, Tumis Bumbu Cabai Hijau Yang Paling Enak? - Semua jenis masakan yang berbahan dasar ayam sepertinya tak ada habisnya dan nggak bosan bosan, berbagai inovasi dan kreasi olahan ayam di coba dengan cara masing masing pada setiap daerah di Nusantara ini, semuanya rasanya enak dan mank nyus.
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam Cabe:
- Siapkan semua bahan, ayam potong dadu dan semua bumbu diiris kecuali daun salam.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukan bawang putih, salam, jahe dan daun jeruk masak hingga harum.
- Masukan ayam, semua irisan cabe, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukan daun bawang aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis ayam cabe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
