Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam broiler potong potong (me : 1 kg ayam fillet)
- Sediakan 7 siung bawang putih dihaluskankan (me : 1 sdm bawang putih bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan kalau bubuk secukupnya (me : 1 sdt kaldu jamur totole)
- Gunakan garam secukupnya (me : 2 sdt)
- Siapkan 1 sdm Chicken seasoning (tambahan / opsional)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Tepung Pelapis :
- Gunakan 5 sdk sayur tepung terigu
- Gunakan 1 sdk sayur tepung maizena
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Ayam di iris iris melebar dengan ketebalan 2 cm pukul pukul supaya bumbu meresap. Beri semua bumbu, aduk rata simpan di kulkas beberapa jam (me : semalam)
- Siapkan tepung untuk pelapis, telur kocok lepas, Ayam yang sudah disimpan di kulkas beri telur gulingkan ke tepung Pelapis satu persatu sambil dicubit cubit supaya keriting.
- Setelah semua ayam dilapis tepung, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Sajikan cocok dengan sambal instan selagi masih hangat masih kriuk.
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
