Ingin tau rahasia masak sempol tahu krispi yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol tahu krispi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sempol tahu krispi! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sempol tahu krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol tahu krispi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sempol tahu krispi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol tahu krispi!
Untuk menyiapkan Sempol Tahu Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram tahu sutra
- Siapkan 50 gram daging ayam
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 1 buah wortel, parut
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut/haluskan
- Sediakan 8 sdm tepung kanji/sagu
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan Secukupnya tepung panko
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 7 buah tusuk sate/stik
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus sempol
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Langkah-langkah memasak Sempol Tahu Krispi:
- Cincang ayam kemudian blender bersama kuning telur.
- Haluskan tahu, campur dengan blenderan ayam, tambahkan parutan wortel, bawang putih, daun bawang, lada, garam dan kaldu ayam, kemudian tuang tepung kanji sedikit2 sampai adonan bisa dipulung. Aduk rata lalu lilitkan diatas tusuk sate/stik.
- Didihkan air dipanci, tambahkan 1 sdm minyak sayur supaya sempol tidak menempel didasar panci. Masukkan sempol, rebus sampai matang, cirinya sempol akan mengambang/naik keatas. Angkat lalu tiriskan, biarkan dingin.
- Setelah dingin celupkan sempol tahu kedalam kocokan putih telur, kemudian balur dengan tepung panko.
- Goreng sempol kedalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik supaya matang merata. Setelah teksturnya mengeras dan warnanya kekuningan angkat lalu tiriskan.
- Sajikan dengan saos dan mayonaise 😁😄.
- Setelah digigit, enak banget krispi dan kenyal 😍😘. Kenyalnya pas gak gak alot, kenyal2 empuk gitu 😁.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Berikut saya tuliskan resep olahan sempol berbahan dasar tahu yang saya buat sendiri. Panaskan minyak, goreng adonan tahu hingga matang. Haloo, Asalamualaikum Di video kali ini saya bikin Sempol Tahu, bahan bahannya simple, cara bikinnya gampang dan yang pastinya rasanya enak Sempol Tahu ini cocok untuk cemilan keluarga dan kalau.
Selamat mencoba resep sempol tahu krispi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
