Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng bumbu kuning gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng bumbu kuning gurih salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning gurih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning gurih! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning gurih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning gurih!
Untuk memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ayam masing2 potong sesuai kebutuhan ya mom
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 5 lbr daun jeruk (pengganti daun salam)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 bks Sun Kara / Sasa Santan ukuran kecil
- Sediakan Royco secukupnya sesuai selera
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 bh bawang merah
- Gunakan 8 bh bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 6 ruas kunyit
- Siapkan 6 bh kemiri
- Gunakan 2 bh sereh
Resep Ayam Goreng Kuning Gurih Pedas. Banyak orang sudah tahu betul bahwa resep ayam goreng kuning ini memang sangat menggugah selera dikarenakan cita rasanya yang sangat maknyus. Hal tersebut tidak lain karena resep ayam goreng kuning ini dilumuri aneka macam bumbu rempah khas negara Kita, seperti lada, santan serta kunyit sebagai bumbu utama. Ayam Goreng Bumbu Kuning Resep ayam tradisional ini sudah banyak diketahui oleh banyak orang, apalagi ayam goreng bumbu kuning merupakan ciri khas dari Indonesia.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit spy bau amisnya hilang, setelah 15 menit cuci bersih
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya, sampai harum ya mom. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam aduk2 sebentar.
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam aga terendam. Aduk rata. Beri Garam secukupnya, royco secukupnya, dan santan lalu aduk rata. Seperti contoh di bawah ya mom…
- Ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali di aduk karena takut gosong bawahnya kalau tidak di aduk.
- Ungkep ayam sampai air menyurut dan hampir habis. Tes rasanya ya mom bila ada yg kurang tambahkan sesuai selera.
- Lalu setelah surut airnya,matikan kompor diamkan 1 jam spy bumbu lebih meresap ke dalam ayamnya
- Setelah 1jam Goreng ayam dengan Minyak Panas & upayakan ayam terendam dengan minyak.
- Goreng sebentar saja hingga warnanya menguning aga kecoklatan.
- Sisa bumbu ungkep ayam. Di goreng terpisah ya mom supaya tidak gosong 😄
- Selamat mencoba mommy² syantiiiek 😍
Bahkan menu ini merupakan suatu menu makanan yang familiar di Indonesia, terutama dengan banyaknya penjual ayam goreng yang menjual masakan ayam dengan jenis ini. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen. Berikut rahasia emak resep nasi kuning jawa sederhana namun pas rasanya.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning gurih! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
