Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep chicken popcorn / fried chicken mini ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian chicken popcorn / fried chicken mini ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken popcorn / fried chicken mini karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken popcorn / fried chicken mini! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan chicken popcorn / fried chicken mini hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken popcorn / fried chicken mini yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Popcorn / Fried Chicken Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang/haluskan)
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 7-8 sdm Terigu
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
As you can see, no actual fried chicken is used in this recipe. (Kate Krader/Bloomberg) In a small bowl, stir together the chicken base, MSG, nutritional yeast, garlic powder, and cayenne. Combine the clarified butter and lard in a large saucepan with a lid. Pour in the popcorn kernels and turn the heat to medium-high. If the end product doesn't taste exactly like fried chicken, it is still profoundly chicken-y, along with the salty, peppery, savory accents that go into a good fried bird's crust.
Cara membuat Chicken Popcorn / Fried Chicken Mini:
- Cuci ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
- Siapkan 2 wadah untuk bahan kering dan bahan basah.
- Bahan kering: Masukkan terigu, garam, lada, kaldu bubuk dan 1/2 sdt soda kue aduk hingga rata.
- Bahan basah: Masukkan ayam, bawang putih, garam, lada. Baluri ke ayam sambil ditekan-tekan, lalu tambahkan air sampai ayam terendam semua. Masukkan 1/2 sdt soda kue lalu tekan-tekan ayam lagi, diamkan 30 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Pakai minyak yang banyak supaya ketika digoreng kriwil-kriwilnya makin bagus. (deep frying)
- Ambil potongan ayam baluri dengan bahan kering sambil diremas-remas lalu celupkan ke bahan basah yang tadi untuk merendam ayam. Baluri lagi dengan tepung. (untuk ketebalannya bisa disesuaikan jika mau lebih tebal bisa diulangi 3x)
- Masukkan ayam biarkan jangan dibolak balik biar tepungnya merekah dengan sempurna. Balik sekali saja saat dirasa bawahnya sudah mulai kecoklatan.
- Ulangi langkah 6 & 7 sampai ayam habis. Ingat jangan buat ayam menunggu untuk dimasukkan ke minyak yah. Jadi, baluri satu udah kelar langsung masukkan ke minyak ambil lagi baluri tepung masukkan lagi ke minyak begitu seterusnya. Jangan dibaluri semua baru dimasukkan ke minyak kemungkinan ayamnya nggak bakal kriwil" 😅
- Goreng hingga matang. Lalu sajikan dengan saos sambal atau taburi bumbu aneka rasa (balado, barbeque, pizza, sapi panggang,dll). Enak sekali. Selamat mencoba!
Instead, make your own at home. Popcorn chicken is quite literally crispy, crunchy nuggets. You'd think KFC invented popcorn chicken. Bite-sized chicken nuggets were around long before they popularized it. Popcorn chicken can be eaten as a lunch or dinner, but my absolute favorite way is as an appetizer.
Mudah bukan membuat chicken popcorn / fried chicken mini? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
